Le fer dans votre corps cela vous parle? Et en cas d'inflammation cela peut être problématique?
- 1.centre.s.o.s SAPINA
- 26 juin
- 3 min de lecture
Le fer joue un rôle central dans le fonctionnement du corps humain, mais en cas d’inflammation, il peut devenir problématique. Voici une explication claire des rôles du fer, des effets de l’inflammation sur son métabolisme, ainsi que des risques liés à un excès ou une mauvaise régulation.
Fonctions principales :
Transport de l’oxygène : composant central de l’hémoglobine dans les globules rouges.
Métabolisme énergétique : aide à produire l’ATP dans les mitochondries.
Fonction immunitaire : participe à la prolifération et à l’activation des cellules immunitaires.
Synthèse de l’ADN : intervient dans la réplication cellulaire.
Fonction neurologique : rôle dans la myélinisation et la synthèse de neurotransmetteurs.
A quoi sert le fer dans votre corps et pourquoi il est important d'avoir un taux dans la norme.
Le rôle principal du Fer est de transporter l'oxygène dans le sang et permettre la bonne oxygénation des organes. Plus précisément, le fer est un constituant de l'hémoglobine qui est une protéine présente dans les globules rouges du sang. Il soutien du système immunitaire et le métabolisme énergétique.
Pourquoi le fer et donc l'oxygène est important dans le corps?
L'oxygène est indispensable à la production d'énergie au niveau de chacune de nos cellules à partir des sucres et des graisses: son rôle se situe au niveau des mitochondries.
Il est essentiel à la respiration cellulaire, à la production d'énergie, au métabolisme des nutriments, au fonctionnement de la chaîne de transport des électrons, au transport de l'oxygène, à l'activité du système immunitaire et à la défense antioxydante.
En cas de manque de fer, cela impliquer un manque oxygène au niveau de la cellule et cela impliquer quoi?
L'hypoxémie est un manque d'oxygène dans le sang. Cependant, un faible taux d'oxygène dans le sang peut avoir des conséquences graves, endommageant des organes essentiels comme le cœur, le foie et le cerveau.
Anémie inflammatoire
Une anémie inflammatoire est une anémie due à un état inflammatoire chronique sous-jacent
Conséquences négatives possibles :
Anémie inflammatoire (ou anémie des maladies chroniques) : fer stocké dans les tissus, mais pas disponible pour produire de l’hémoglobine.
Fatigue persistante, essoufflement, baisse de concentration.
Tout état inflammatoire, a fortiori s’il se prolonge, peut aboutir à une anémie, qu’il s’agisse de maladies infectieuses, néoplasiques ou systémiques. L’inflammation induit de nombreux changements cytokiniques, avec pour conséquence une augmentation de la synthèse de ferritine et une diminution de celle de la transferrine.5 L’augmentation de production d’IL-6 augmente les taux d’hepcidine, une molécule centrale dans l’homéostasie du fer. En effet, l’hepcidine interagit avec la partie extracellulaire de la ferroportine en jouant le rôle de «bouchon», empêchant ainsi le passage du fer dans le sang et le relargage de fer par les macrophages et les hépatocytes (figure 1). Les principaux mécanismes de régulation de l’hepcidine sont l’érythropoïèse, les stocks de fer, le fer sérique, l’hypoxie et l’inflammation (surtout médiée par l’interleukine 6).6,7 L’IL-6 diminue également le taux de production d’EPO. Ces changements expliquent le tableau de l’anémie inflammatoire qui peut, dans la moitié des cas, être microcytaire et hypochrome.
Quand le fer devient problématique
Trop peu de fer :
Défaut de production des globules rouges → anémie ferriprive.
Altération de l’immunité, de la cognition et du métabolisme.
Sources et études scientifiques
Ganz, T., & Nemeth, E. (2015). Iron homeostasis in host defence and inflammation. Nature Reviews Immunology.
Weiss, G., & Goodnough, L. T. (2005). Anemia of chronic disease. New England Journal of Medicine.
Camaschella, C. (2015). Iron-deficiency anemia. New England Journal of Medicine.
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